Cette concentration de substances vitales fait de l'herbe de blé un véritable honneur avec sa désignation de super-aliment. D'un point de vue botanique, l'herbe de blé, dont le nom scientifique est Tricitum aestivum, est de la famille de l'herbe douce et était déjà appréciée par les peuples primitifs comme un remède éprouvé. Comme les feuilles de l'herbe de blé sont fortement imprégnées de fibres, celles-ci sont transformées en un jus ou un extrait riche.
Une herbe douce aux multiples facettes
L'herbe de blé superalimentaire aurait de nombreux effets positifs sur votre santé. Comme mentionné au début, l'herbe de blé offre toute une série de substances vitales importantes. Il s'agit non seulement de vitamines et de minéraux, mais aussi d'enzymes importantes. Les enzymes P4D1 et D1G1 auraient un effet anti-inflammatoire, ce qui les rendrait aptes à soulager et à combattre de nombreuses maladies. En outre, les deux enzymes auraient un effet de régénération de l'ADN. Cette propriété les rend particulièrement intéressants après des dommages causés par la radioactivité ou les rayons X. Sa riche teneur en vitamine C renforce votre système immunitaire et donc vos défenses de manière naturelle ce qui fait de l'herbe de blé le compagnon idéal, surtout pendant la saison froide. Le calcium contenu dans l'herbe de blé renforce vos os tandis que le fer est essentiel à la formation du sang. La vitamine E est également abondante dans l'herbe de blé : elle agit comme un antioxydant dans la lutte contre les radicaux libres nocifs. Sa teneur assez élevée en magnésium renforce le cœur et les muscles. Les vitamines B et le zinc présents dans l'herbe de blé apportent une contribution précieuse à un métabolisme sain et à un système immunitaire intact. La lutéine carotionide contribue à améliorer la vision et aurait un effet préventif même en cas de dégénérescence maculaire. La vitamine K est essentielle pour la régulation intracellulaire du métabolisme, la coagulation du sang et la minéralisation des os. Les substances vitales que sont le cuivre et le manganèse contenus dans l'herbe de blé sont importantes pour la formation des enzymes, tandis que le sélénium est un composant enzymatique essentiel et agit comme un piégeur de radicaux.
Pour l'équilibre intérieur
L'herbe de blé est une source d'énergie vitale, en particulier pour les intestins et le métabolisme : elle est exempte de gluten, lie les toxines dans les intestins et aide à créer et à maintenir un équilibre entre les acides et les bases. D'autres essais ont confirmé que le foin d'odeur spécial peut contribuer à abaisser les taux de lipides sanguins et selon une autre étude, il peut également aider en cas de colite, une inflammation intestinale inflammatoire chronique, avec un effet anti-inflammatoire. Une autre étude a également confirmé que l'herbe de blé peut avoir un effet positif sur l'anémie, la maladie de l'anémie. Cela fait de l'herbe de blé un compagnon recommandé, notamment dans le contexte de l'anémie génétique et pendant et après les thérapies anticancéreuses.
Vert de haute qualité
La teneur en chlorophylle de l'herbe de blé est particulièrement élevée, ce qui, d'un point de vue chimique, est étroitement lié à votre hémoglobine, le pigment sanguin. Tout comme l'hémoglobine, la chlorophylle améliorerait le métabolisme des cellules et le transport de l'oxygène dans le sang. En combinaison avec le fer, la chlorophylle contenue dans l'herbe de blé aurait également un effet positif sur l'anémie.
Protéines précieuses
L'herbe de blé est particulièrement intéressante dans le cadre d'un régime végétalien : elle est riche en protéines précieuses, purement végétales, et dépasse quantitativement la teneur en protéines du lait ou des œufs. Sa précieuse composition en de nombreux acides aminés essentiels est particulièrement intéressante. L'herbe de blé ne convainc pas seulement par ses nombreux effets intérieurs, mais elle est aussi un moyen de beauté apprécié : avec sa richesse en antioxydants et son effet alcalin, l'herbe de blé est un élixir de beauté pour une belle peau et de beaux cheveux. Sous sa forme de poudre, l'herbe de blé superfood s'intègre parfaitement et facilement dans les smoothies, les bols de fruits ou même les yaourts ou le thé.
